Cihazlar ve Aksesuarlar
Sandwich ouvert à la betterave et au hareng (Smørrebrød)
Hazırlık 20 dk
Toplam 55 dk
8 tranches
Malzemeler
-
700 g d'eau
-
400 g de betteraves crues pelées et coupées en morceaux (1-2 cm)
-
4 œufs moyens (53-63 g)
-
1 c. à café d'aneth frais effeuillé et un peu pour la finition
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140 g de crème aigre
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1 c. à café de moutarde à l'ancienne
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½ c. à café de sel marin à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
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8 tranches de pain de seigle
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280 g de filets de harengs marinés à l'aneth, égouttés et coupés en morceaux
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120 g de concombre taillé en fines lamelles, puis coupées en deux
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25 g d'oignon rouge taillé en fines lamelles
-
60 g de câpres au vinaigre égouttées
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 tranche
Protein
14 g
Kalori
1398 kJ /
333 kcal
Yağ
12 g
Karbonhidrat
39 g
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