Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 200 g Schweinehackfleisch
- 150 g Kalbshackfleisch
- 200 g fetter Speck, gewolft (siehe Tipp)
- 130 g Eiswürfel
- ½ TL Backpulver
- 1 geh. TL Pökelsalz
- 1 geh. TL Senf
- 1 TL Paprika edelsüß
- ½ TL Muskat
- ¾ TL Knoblauch, granuliert
- ½ TL Pfeffer
- 500 g Wasser, heiß und etwas mehr zum Einweichen
- 120 g rote Paprika, in Würfeln (5 mm)
- Wasser, kochend heiß, zum Überbrühen
- 2 Kunstdärme (à Ø 60 mm, Länge 30 cm)
- 1 Prise Salz zum Würzen der Paprika
- 500 g Wasser
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Stück
- Kalori
- 4758 kJ / 1137 kcal
- Protein
- 36 g
- Karbonhidrat
- 2 g
- Yağ
- 111 g
- Lif
- 1.2 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Hackfleisch
35 min
Kalbsleberwurst im Glas
5 Std. 40 Min
Paprika-Fleischkäse aus dem Ofen
3 Std. 30 Min
Wildbratwurst
3 Std. 30 Min
Weißwurst aus dem Glas
1 godz. 20 min
Lammbratwurst
3 Std. 30 Min
Lachsbratwurst
3 Std. 15 Min
Barbecue-Sauce
2 Std.
Bratwurst
2 Std.
Geflügelaufschnitt
12 Std.
Gewürzpaste für Fleischbrühe
45 min
Klassische Bratwurst
3 Std. 30 Min