Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 300 g Wildhackfleisch (siehe Tipp)
- 200 g fetter Speck, gewolft (siehe Tipp)
- 1 Stück Schweinedarm (1,5 m lang)
- 500 g Wasser und etwas mehr zum Einweichen
- 130 g Eiswürfel
- ½ TL Backpulver
- 1 ½ TL Salz
- 1 geh. TL Senf
- 1 TL Wild-Gewürz
- 30 g Pistazien, ungesalzen, geschält
- 30 g Kirschen, getrocknet
- 1 TL Paprika edelsüß
- ½ TL Muskat
- ¾ TL Knoblauch, granuliert
- ¾ TL Pfeffer
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Stück
- Kalori
- 1640 kJ / 392 kcal
- Protein
- 12 g
- Karbonhidrat
- 4 g
- Yağ
- 37 g
- Lif
- 0.8 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Kalbsleberwurst im Glas
5hod. 40min
Partywürstchen
1h 10min
Lammbratwurst
3 Std. 30 Min
Kaninchen-Terrine
1h 10min
Marinierte Schweinenackensteaks
2 Std. 30 Min
Gewürzpaste für Hühnerbrühe
45 Min
Kräutermarinade zu Roastbeef
1 Std. 30 Min
Lyoner
12h
Geflügelaufschnitt
12h
Gewürzpaste für Fleischbrühe
45 Min
Klassische Bratwurst
3 Std. 30 Min
BBQ Rub
10 min