![Saumon en croûte feuilletée au citron Saumon en croûte feuilletée au citron](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/fbb11916-39a9-489a-a46f-f9dbb33f4f92/Derivates/a75b93c8-f32b-4952-b244-c98a88e3a8d3.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 200 g de beurre, préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
- 200 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 90 g d'eau froide
- ½ c. à café de sel
- 50 g de parmesan, coupé en morceaux
- le zeste d'un citron jaune non traité
- 250 g de ricotta
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1000 g de saumon frais sans la peau et désarêté (2 filets de 500 g env.)
- 1 œuf battu, pour la dorure
- Besin Değeri
- şuna göre 1 part
- Kalori
- 2334.5 kJ / 560.9 kcal
- Protein
- 32.9 g
- Karbonhidrat
- 20.1 g
- Yağ
- 38.4 g
- Doymuş Yağ
- 20.9 g
- Lif
- 1.4 g
- Sodyum
- 628.4 mg
Alternatif tarifler
Baeckeoffe aux poissons
1h 45min
Tagliatelle au pesto de petits pois et œuf poché
30 min
Feuilleté au merlu, fondue de poireau et girolles
1u. 35min
Feuilleté comtois
1h 5min
Lasagne de bœuf aux artichauts et à la scamorza
1u. 35min
Conchiglioni aux blettes et au saumon
55 min
Lasagnes aux deux saumons en croûte de pistou
1 godz.
Conchiglioni au saumon fumé, petits pois, crème et citron
50min
Tourte saumon-oseille
1 godz. 15 min
Riz cantonais, brochettes de crevettes marinées
1h 45min
Feuilleté tressé au saumon et poireau
45 min
Boulettes de saumon, tagliatelle et sauce citron-aneth
30 min