Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Eggplant "Meatballs"
- olive oil, to rub eggplant
- 1 eggplant (large, approx. 9 oz)
- 1 oz dried porcini mushrooms
- 8 oz water
- 3 oz Parmesan cheese, cut into pieces
- 4 oz yellow onions, cut into pieces
- 2 garlic cloves
- 5 sprigs parsley, leaves and tender stems
- 10 fresh basil leaves
- 6 oz bread crumbs
- 1 large egg
- ¼ tsp salt
- 3 oz pine nuts
Hazelnut Romesco
- 5 oz hazelnuts
- ½ oz Parmesan cheese, cut into pieces, plus extra, shaved, to garnish
- 5 oz roasted red peppers, canned or bottled, drained, cut into pieces
- 4 ½ oz tomatoes, cut into pieces
- 2 oz olive oil
- 2 garlic cloves
- 10 sprigs parsley, leaves and tender stems
- 6 oz water
- 1 tbsp apple cider vinegar
- 1 tsp paprika
- ½ tsp ground cayenne pepper, to taste
- ¼ tsp salt
- ⅛ tsp ground black pepper, to taste
-
1 - 2
zucchini (approx. 7 oz)
veya 6 oz vegetable spirals (zucchini) -
5 - 6
carrots (approx. 12 oz)
veya 10 oz vegetable spirals (carrots)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1996 kJ / 477 kcal
- Protein
- 14 g
- Karbonhidrat
- 33 g
- Yağ
- 35 g
- Lif
- 7 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Vegetarian Chili
50 min
Baked Falafel with Jalapeño Tahini Sauce
50 min
Broccoli Red Lentil Soup
30 min
Lentil Mushroom Stroganoff
55min
One-Pot Barley and Vegetables
1h 10min
Lentil Moussaka
2hod. 20min
Minestrone
45min
Vegetable Patties
1h
Vegetarian Burger
1h 15min
Eggplant and Tomato Pasta
45min
Mushroom Stroganoff
30 min
Eggplant, Spinach & Lentil Curry
25 Min