Vegan Burger

Vegan Burger

4.3 3 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 1sa 10 dk

6 porsiyon

Malzemeler

Pita Ekmeği

su
190 g
tuz
½ tk
şeker
½ tk
riviera zeytinyağı yağlamak için ekstra zeytinyağı
yaş maya
10 g
un
340 g

Vegan Burger

chia tohumu
1 yk
kaynar su
4 yk
kinoa
50 g
maydanoz sadece yaprakları
25 g
fesleğen yaprağı
20 g
nane yaprağı
10 g
kırmızı mercimek yıkanmış
100 g
su
650 g
sarımsak
1 diş
soğan ikiye bölünmüş
100 g
kapya biber parçalara bölünmüş (3-4 cm)
100 g
riviera zeytinyağı
50 g
konserve nohut süzülmüş ve yıkanmış
750 g
tuz damak tadına göre
1 tk
kuru kekik
¼ tk
kimyon
¾ tk
toz tatlı kırmızı biber
¾ tk
sumak
¼ tk
toz karabiber
½ tk
toz acı kırmızı biber
¼ tk
kuru biberiye (isteğe bağlı)
½ tk
toz kişniş (isteğe bağlı)
¼ tk
kuru tarhun (isteğe bağlı)
¼ tk

Ekmeğin Mayalanması - Pancarlı Vegan Mayonez ve Burgerlerin Pişirilmesi

un hamur açmak için
pancar, pişmiş parçalara bölünmüş (2-3 cm)
100 g
çiğ kaju fıstığı
300 g
su
170 g
balzamik sirke
½ tk
½ tk elma sirkesi
limon suyu
8 tk
tuz
¾ tk
toz karabiber
¼ tk
toz acı kırmızı biber
⅛ tk
marul
6 yaprak
domates
6 dilim
avokado dilimlenmiş
2 adet
kırmızı soğan ince dilimlenmiş
1 adet

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porsiyon

Protein 15.4 g

Kalori 1877.6 kJ / 449.2 kcal

Yağ 11.8 g

Lif 11.1 g

Karbonhidrat 69.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Başlangıçtan Tatlıya Günümüzden Lezzetler 50 Tarif
Türkiye

Kolay Fikirler 200 Tarif
Türkiye

Bunları da beğenebilirsiniz...

Kabaklı Nohutlu Balık Köftesi (Bebek Köftesi)

30 dk

Kinoa ve Meksika Fasulyeli Vegan Burger Köftesi

1sa

Vegan Peynir Sosu

50 dk

Fener Balığı ve Karides Çorbası

1sa 15 dk

Portakallı Sıcak Şarap

20 dk

Sarımsaklı Zeytinyağı

25 dk

Sabayon Soslu Elma

40 dk

Limonlu Sabayon Soslu Kuşkonmaz, Parmesanlı Pirinç Pilavı

1sa

Safranlı Yoğurt ve Narlı Fırında Patlıcan

1sa 10 dk

Karayip Yahnisi ve Buharda Pirinç Pilavı

9sa 15 dk

Kaju Fıstığı Ezmesi

50 dk

Enginarlı ve Fasulyeli Dip

10 dk