![Vegan Burger Vegan Burger](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4655b470-ffe6-4369-8c0b-c5baf49324bd/Derivates/f0590c12-8537-4c86-94a8-dd8963010b79.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Pita Ekmeği
- 190 g su
- ½ tk tuz
- ½ tk şeker
- riviera zeytinyağı, yağlamak için ekstra zeytinyağı
- 10 g yaş maya
- 340 g un
Vegan Burger
- 1 yk chia tohumu
- 4 yk kaynar su
- 50 g kinoa
- 25 g maydanoz, sadece yaprakları
- 20 g fesleğen yaprağı
- 10 g nane yaprağı
- 100 g kırmızı mercimek, yıkanmış
- 650 g su
- 1 diş sarımsak
- 100 g soğan, ikiye bölünmüş
- 100 g kapya biber, parçalara bölünmüş (3-4 cm)
- 50 g riviera zeytinyağı
- 750 g konserve nohut, süzülmüş ve yıkanmış
- 1 tk tuz,damak tadına göre
- ¼ tk kuru kekik
- ¾ tk kimyon
- ¾ tk toz tatlı kırmızı biber
- ¼ tk sumak
- ½ tk toz karabiber
- ¼ tk toz acı kırmızı biber
- ½ tk kuru biberiye
- ¼ tk toz kişniş
- ¼ tk kuru tarhun
Ekmeğin Mayalanması - Pancarlı Vegan Mayonez ve Burgerlerin Pişirilmesi
- un, hamur açmak için
- 100 g pancar, pişmiş, parçalara bölünmüş (2-3 cm)
- 300 g çiğ kaju fıstığı
- 170 g su
-
½
tk balzamik sirke
veya ½ tk elma sirkesi - 8 tk limon suyu
- ¾ tk tuz
- ¼ tk toz karabiber
- ⅛ tk toz acı kırmızı biber
- 6 yaprak marul
- 6 dilim domates
- 2 adet avokado, dilimlenmiş
- 1 adet kırmızı soğan, ince dilimlenmiş
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porsiyon
- Kalori
- 1877.6 kJ / 449.2 kcal
- Protein
- 15.4 g
- Karbonhidrat
- 69.2 g
- Yağ
- 11.8 g
- Lif
- 11.1 g
Alternatif tarifler
Antep Fıstıklı Dondurma
12 Std. 20 Min
Mercimekli Vejetaryen Burger
50 Min
Yoğurtlu Fesleğenli Kabak Çorbası
35min
Bircher Müsli
12 godz. 10 min
Chai Şurubu
Pas d’évaluation
Coleslaw Thermomix® Kesme Aparatı ile
10 min
Kıbrıs Usulü Zeytinli Bidda
1h 30min
Kinoa ve Meksika Fasulyeli Vegan Burger Köftesi
1h
Balkabaklı Risotto
25 Min
Frambuazlı ve Yeşil Çaylı Smoothie
15 min
Pancarlı Peynirli Ezme
15 min
Kavrulmuş Soğanlı Bol Mercimekli Pilav (Mujadarrah)
1 Std. 5 Min