Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1040 g Wasser
- 1 gelbe Paprika (250 g), geviertelt
- 1 rote Paprika (250 g), geviertelt
- 2 EL Pinienkerne
- 2 EL Weißweinessig
- 2 TL Salz
- 10 Prisen Pfeffer
- 1 Prise Zucker
- 80 g Olivenöl
- 20 g Kapern
- 50 g Oliven, schwarz, entsteint, klein
- 350 g Zucchini, längs halbiert, in Scheiben (5 mm)
- 1 Fenchelknolle (250 g), in Scheiben (5 mm), Grün beiseitelegen
- 6 Kalbsrückenmedaillons (à 120 g)
- 250 g Strauchtomaten, klein
- 2 Zweige Rosmarin
- 10 Basilikumblätter, frisch
- 3 Prisen Fleur de Sel
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 1422 kJ / 340 kcal
- Protein
- 29 g
- Karbonhidrat
- 7 g
- Yağ
- 20 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Seeteufel in Sauce
1 Std.
Lammrücken mit Kräutermarinade, Trüffelpolenta und Bohnen
1 Std.
Kalbsmedaillons mit Sauce Béarnaise und Fingermöhren
1 Std.
Lamm mit Artischocken
1 Std. 30 Min
Saltimbocca mit Kartoffel-Paprika-Gemüse
50min
Fisch-Piccata
1 Std.
Lamm-Gemüse- Päckchen
1 Std. 30 Min
Carpaccio von gebratenem Rinderfilet
24 godz.
Seeteufel-Medaillons mit Fenchelsauce
1 Std. 10 Min
Kalbsfilet auf Tomatensugo und Zitronenreis
1 Std. 10 Min
Garnelen mit Queller und Thai-Basilikum
30min
Seeteufel an Tomatenrahm mit grünen Bohnen und Grillkartoffeln
40min