Ana içeriğe geç Arama
Kalbsleber venezianisch

Kalbsleber venezianisch
4.6 75 değerlendirme
Hazırlık 15 dk
Toplam 40 dk
4 Portionen
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

  • Parmesan in Stücken
    10 g
  • glatte Petersilie abgezupft
    3 Stängel
  • Salbei abgezupft
    3 Stängel
  • Butter
    80 g
  • Olivenöl
    20 g
  • Zwiebeln geviertelt
    350 g
  • Salz
    1 ¼ TL
  • Weißwein
    100 g
  • Kalbsleber am Stück, ohne Haut
    500 g
  • Milch
    600 g
  • Lorbeerblatt, frisch mehrfach eingeschnitten
    1
  • Polenta (Maisgrieß)
    100 g
  • Mehl
    40 g
  • Pfeffer
    3 Prisen
  • Muskat, frisch gerieben
    3 Prisen

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Protein 28 g
Kalori 2404 kJ / 573 kcal
Yağ 29 g
Karbonhidrat 43 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

ESSEN & TRINKEN - Sonderheft 3/2017 81 Tarif
Almanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Leber Berliner Art (Berlin)

4.5(202)

50min

Gebratene Kalbsleber mit Petersilienwurzelpüree

4.3(26)

1h 10min

Wolfsbarschröllchen mit Orangensauce

4.6(24)

1h

Coq au vin

4.5(2.4K)

2h

Bouillabaisse

4.5(92)

1h

Kalbstafelspitz

4.4(48)

50min

Seeteufel in Sauce

4.3(37)

1h

Edelfischragout

4.0(48)

35min

Kaninchen alla Liguria

4.1(34)

10h

Provenzialisches Lammragout

4.7(124)

1h 40min

Ossobuco

4.3(192)

1h 20min

Lammkeule alla Romana

4.6(134)

2h 15min