Cihazlar ve Aksesuarlar
Cassolettes de saint-jacques
Hazırlık 15 dk
Toplam 30 dk
4 portions
Malzemeler
-
100 - 120 g d'oignons blancs coupés en deux
-
1 - 2 gousses d'ail
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5 brins de persil frais équeutés et un peu pour la finition
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30 g de beurre
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150 g de vin blanc
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1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
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20 g de fécule de maïs
-
60 g de crème fraîche épaisse
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200 g de noix de saint-jacques avec ou sans corail
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100 g de crevettes cuites, décortiquées
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 portion
Protein
15 g
Kalori
1020 kJ /
244 kcal
Yağ
13 g
Karbonhidrat
11 g
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