Cihazlar ve Aksesuarlar
Puccia
Hazırlık 20 dk
Toplam 1sa 30 dk
6 porzioni
Malzemeler
-
300 g di carne di maiale a tocchetti (2-3 cm)
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300 g di foglie di verza a listarelle
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1300 g di acqua
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1 cucchiaino di sale + q.b.
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acqua (isteğe bağlı) q.b. per raggiungere 1200 g
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200 g di farina di mais
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30 g di farina tipo 00
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1 cucchiaio olio extravergine di oliva
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30 g di burro a pezzi
-
40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 porzione
Protein
16.3 g
Kalori
1301 kJ /
311 kcal
Yağ
13.1 g
Lif
2.5 g
Karbonhidrat
32 g
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