Petisús (éclairs)

Petisús (éclairs)

4.6 123 değerlendirme

Hazırlık 1sa

Toplam 1sa 50 dk

60 unidades

Malzemeler

Crema pastelera

500 g de leche
60 g de harina de repostería
2 huevos
2 yemas de huevo
1 cucharada de azúcar vainillado
70 g de azúcar

Masa choux

120 g de leche
130 g de agua
100 g de mantequilla
1 pellizco de sal
5 g de azúcar
160 g de harina de repostería
4 huevos (60-65 g c/u)

Glaseado y montaje

200 g de azúcar glas
1 clara de huevo
4 - 5 gotas de zumo de limón

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 unidad

Protein 1.88 g

Kalori 270 kJ / 65 kcal

Yağ 2.88 g

Lif 0.12 g

Karbonhidrat 7.78 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Repostería 80 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Crema pastelera

10 dk

Masa choux

2sa

Milhojas caramelizado con crema y merengue

2sa

Brazo de gitano nevado con frambuesas

25sa 40 dk

Milhojas con crema pastelera y nata

1sa

Pelotas de fraile rellenas de crema pastelera

1sa

Pastas de té rizadas

40 dk

Rosquillas americanas (doughnuts)

2sa 10 dk

Tarta San Marcos

4sa

Bambas de nata

1sa 50 dk

Suizos

2sa 30 dk

Brazo de gitano

3sa