Cihazlar ve Aksesuarlar
Krebssuppe
Hazırlık 15 dk
Toplam 45 dk
4 Portionen
Malzemeler
-
Zwiebeln halbiert60 g
-
Knoblauchzehe1
-
Möhren in Stücken140 g
-
Butter30 g
-
Thymian abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren4 Stängel
-
Petersilie abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren4 Stängel
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Krebspaste (z.B. von Langbein)50 g
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Langkornreis parboiled100 g
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Weißwein trocken200 g
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Wasser400 g
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Garnelen, geschält, gegart80 g
-
Flusskrebsfleisch in Stücken (ca. 3 cm)80 g
-
Salz¼ TL
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Pfeffer¼ TL
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Cognac (isteğe bağlı)20 g
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Crème fraîche150 g
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 Portion
Protein
11 g
Kalori
1786 kJ /
427 kcal
Yağ
24 g
Karbonhidrat
29 g
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