Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Maltagliati
- 250 g di farina tipo 00 + q.b.
- ½ cucchiaino di sale
- 3 uova
Crema carote e speck
- 30 g di Parmigiano reggiano a pezzi
- 40 g di scalogno
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di speck a listarelle (0,5 x 3 cm)
- 500 g di carote a pezzi
- 1 pizzico di sale
- 250 g di acqua
- 100 g di panna da cucina
Terminare la preparazione
- foglie di salvia fresca q.b.
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 2879 kJ / 688 kcal
- Protein
- 28.2 g
- Karbonhidrat
- 63.3 g
- Yağ
- 35.8 g
- Lif
- 5.6 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Tortiglioni risottati salsiccia e funghi
35 Min
Nidi di spaghetti con crema di melanzane
30 min
Casarecce radicchio, carote e prosciutto
35 Min
Mezze maniche con pomodorini e pesto di rucola
20 Min
Tagliatelle con yogurt, zucchine e zafferano
30 min
Pappardelle alla papalina
30 min
Tortelli con fonduta di Parmigiano Reggiano, pancetta e noci
1 Std. 20 Min
Pasta cremosa ai gamberi e bietole
50 min
Orecchiette con crema di zucca e speck
35 Min
Pasta di grano saraceno con crema di piselli e pecorino
30 min
Gnocchi di patate con crema allo zafferano
1 Std. 30 Min
Maltagliati al pesto di zucchine e gamberi
50 min