Cihazlar ve Aksesuarlar
Ramen con salmón y brócoli - Japón
Hazırlık 10 dk
Toplam 30 dk
4 raciones
Malzemeler
-
1500 g de agua
-
1 pastilla de caldo de pescado
-
2 cucharadas de sake2 cucharadas de mirin
-
2 cucharadas salsa de soja
-
1 cucharadita de azúcar
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3 - 2 pellizcos de sal
-
300 g de ramilletes de brócoli pequeños
-
1 cucharadita de aceite de girasol
-
1 anís estrellado
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300 g de lomo de salmón fresco sin piel (en dados de 2 cm)
-
1 pellizco de pimienta molida
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1 cucharadita de salsa de pescado
-
1 chile rojo fresco (isteğe bağlı) en rodajas finas
-
200 g de fideos ramen secos
-
2 trozos de alga wakame deshidratada (isteğe bağlı) (aprox. 5 g)
-
1 cebolleta tierna en rodajas oblicuas
-
1 ramita de cilantro fresco picado
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 ración
Protein
18.2 g
Kalori
956 kJ /
228 kcal
Yağ
9.8 g
Lif
3 g
Karbonhidrat
16.6 g
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