![Mignardises à la mousse de fruit Mignardises à la mousse de fruit](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/47AB4B14-37AD-4FA3-BC57-14B02CFFF619/Derivates/5972b0c5-14bf-4970-9fe9-13f568633aa8.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Le croustillant aux speculoos
- 200 g de biscuits speculoos
- 80 g de beurre
- 80 g de cassonade
La mousse de fruits exotiques
- 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 200 g de purée de fruits exotiques
- 50 g de sucre en poudre
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
Le montage
-
1
mangue, détaillée en dés
veya 1 ananas frais, détaillé en dés
- Besin Değeri
- şuna göre 1 pièce
- Kalori
- 541.5 kJ / 129.6 kcal
- Protein
- 0.6 g
- Karbonhidrat
- 14.8 g
- Yağ
- 7.6 g
- Lif
- 0.3 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Dôme, chocolat, citron et coulis de framboises
2ч.
Sphère chocolat-mandarine
12h
SEPTEMBRE Dôme au chocolat et cœur vanille - Laurent Clément
12h
Bûche caramel au beurre salé, pommes caramélisées, mousse pomme
4h 35min
Crémeux au fromage blanc sur sablé breton
6h
Opéra
24sa
Bûche chocolat et cœur crème brûlée
8h
Eclairs saumon-Passion
2ч.
Bavarois cerise-pistache
6h 30min
Dacquoise aux framboises
2ч.
Entremets aux fraises de Plougastel
5h
La dacquoise aux fruits d'été
15 Std. 45 Min