Steaks mit Würzbutter, Erdäpfelrösti und Zwiebeln

Steaks mit Würzbutter, Erdäpfelrösti und Zwiebeln

3.7 34 değerlendirme

Hazırlık 50 dk

Toplam 1sa 30 dk

4 Portionen

Malzemeler

Würzbutter

Knoblauchzehen halbiert
2
Schalotte halbiert
1
Petersilie Blättchen abgezupft
5 Stängel
Kresse
2 EL
Salz
½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
1 Msp.
Butter in Stücken
150 g

Erdäpfelrösti, Zwiebeln und Steaks

Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (3 cm)
800 g
Salz nach Geschmack, etwas mehr für das Fleisch
1 ½ - 2 TL
Pfeffer, frisch gemahlen etwas mehr für das Fleisch
¼ TL
Muskat, gemahlen
¼ TL
rote Zwiebeln mit Schale, der Länge nach halbiert
4
Rapsöl zum Einfetten
Rib-Eye Steaks je nach Größe (siehe Tipp)
2 - 4
Pfeffer, frisch gemahlen

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Protein 33 g

Kalori 2842 kJ / 679 kcal

Yağ 44 g

Lif 7 g

Karbonhidrat 36 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Garantiert gelungen! 70 Tarif
Avusturya

GRILLEN 10 Tarif
Avusturya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Schweinsmedaillons mit Bärlauchhaube

1sa

Sous-vide Hendlroulade mit roter Paprikasauce

2sa 30 dk

Scampi-Spieße mit Knoblauchbutter

55 dk

Maurische Tasse

15 dk

Ente mit Orangen-Ingwer-Sauce und Couscous

2sa 20 dk

Hendlbrust mit Eierschwammerlfüllung auf Sommergemüsegnocchi

1sa 15 dk

Zwiebel-Paprika-Senf

1sa 20 dk

Rinderhüfte mit Sommergemüse und Hollandaise

2sa

Hendl-Cevapcici am Gemüsespieß

1sa 30 dk

Schopfbratenkoteletts mit Knoblauch-Tomaten-Butter

1sa

Ripperl in Paradeiser-Chili-Sauce

1sa 30 dk

Hendlfilet auf Blattsalat mit Senfdressing

40 dk