Steaks mit Würzbutter, Erdäpfelrösti und Zwiebeln

Steaks mit Würzbutter, Erdäpfelrösti und Zwiebeln

3.7 32 değerlendirme

Hazırlık 50 dk

Toplam 1sa 30 dk

4 Portionen

Malzemeler

Würzbutter

Knoblauchzehen halbiert
2
Schalotte halbiert
1
Petersilie Blättchen abgezupft
5 Stängel
Kresse
2 EL
Salz
½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
1 Msp.
Butter in Stücken
150 g

Erdäpfelrösti, Zwiebeln und Steaks

Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (3 cm)
800 g
Salz nach Geschmack, etwas mehr für das Fleisch
1 ½ - 2 TL
Pfeffer, frisch gemahlen etwas mehr für das Fleisch
¼ TL
Muskat, gemahlen
¼ TL
rote Zwiebeln mit Schale, der Länge nach halbiert
4
Rapsöl zum Einfetten
Rib-Eye Steaks je nach Größe (siehe Tipp)
2 - 4
Pfeffer, frisch gemahlen

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Protein 33 g

Kalori 2842 kJ / 679 kcal

Yağ 44 g

Lif 7 g

Karbonhidrat 36 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Garantiert gelungen! 71 Tarif
Avusturya

GRILLEN 10 Tarif
Avusturya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Zwiebel-Rostbraten mit Spätzle

2sa

Sous-vide Hendlroulade mit roter Paprikasauce

2sa 30 dk

Roastbeef mit Kartoffelecken und Kerbelremoulade

1sa 30 dk

Rindfleisch-Burger mit Ziegenkäse und Zwiebelchutney

1sa 40 dk

Beef- & Tuna-Tatar mit Trüffelmayonnaise

2sa 15 dk

Rehfilet mit Prinzessinnenerdäpfel und Karottengemüse

1sa 50 dk

Scampi-Spieße mit Knoblauchbutter

55 dk

Salat mit Steak-Streifen

35 dk

Rindfleisch-Wok mit roten Zwiebeln und Brokkoli

1sa 10 dk

Gebratene Bachforelle mit Trüffel-Sahne-Püree

50 dk

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

1sa 30 dk

Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

1sa