Tartar de atún rojo y crema de almendras

Tartar de atún rojo y crema de almendras

4.1 32 değerlendirme
Hazırlık 20 dk
Toplam 1sa 20 dk
6 raciones

Malzemeler

  • 600 g de lomo de atún rojo congelado
  • 40 g de aceite de oliva virgen extra y un chorrito para engrasar
  • ½ manzana Granny Smith en cuadraditos del tamaño de un grano de maíz
  • ½ cucharadita de pimienta negra recién molida
  • 14 ramitas de cebollino fresco
  • 100 g de almendras crudas sin piel
  • ½ cucharadita de sal
  • 10 g de miga de pan blanco
  • 1 huevo
  • 100 g de agua mineral
  • ½ cucharadita de pimienta blanca molida
  • ½ - 1 diente de ajo (isteğe bağlı)
  • 1 cucharadita de vinagre
  • ½ cucharadita de sal en escamas

Zorluk

orta


Besin Değeri şuna göre 6 ración

Kalori 7525.9 kJ / 1800.5 kcal
Protein 159.8 g
Karbonhidrat 18 g
Yağ 121 g
Doymuş Yağ 17.8 g
Lif 11.7 g
Sodyum 1217.8 mg

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi


Bunları da beğenebilirsiniz...