Uyumlu sürümler
Porchetta with Orange, Fennel, Chilli and Sage - Porchetta agrumata con finocchio, peperoncino e salvia
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 2 Tbsp dried fennel seeds
- ½ - 1 Tbsp chilli flakes, to taste
- 1 orange, thin peelings of skin only
- 5 garlic cloves
- 6 fresh sage leaves
- 30 g coarse sea salt
- 30 - 60 g white wine, to taste
- 1250 g pork belly, boned, with rind
- 750 g pork loin
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2145 kJ / 515 kcal
- Protein
- 46.6 g
- Karbonhidrat
- 1.1 g
- Yağ
- 35.8 g
Alternatif tarifler
Quick Cheese Soufflés
45 Min
Lemon Drizzle Madeleines
4h 45min
Mushroom and White Wine Cream Sauce
30 min
Slow-Cooked Pulled Pork with Steamed Buns
3 Std.
Duck and Pork Terrine
52 Std.
Fig, Roquefort and Prosciutto Tart
1 godz. 30 min
Apple Marinade
Değerlendirme yok
Stuffed Picnic Loaf
4h 50min
Sous-vide Strawberries with White Chocolate Cheese Mousse
2 Std.
Pork, Chestnut and Chorizo Stew
26h 15min
Sweetcorn & Chorizo Chowder
1 godz.
Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash
40 min