Stuffed Brioche with Pork, Swiss Chard, Fennel and Cheese

Stuffed Brioche with Pork, Swiss Chard, Fennel and Cheese

4.7 7 değerlendirme

Hazırlık 40 dk

Toplam 5sa

8 portions

Malzemeler

Dough

plain flour
300 g
milk
30 g
dried instant yeast
2 tsp
20 g fresh yeast, crumbled
water warm
10 g
caster sugar
10 g
medium eggs
3
fine sea salt
2 tsp
unsalted butter at room temperature, diced (1 cm)
150 g

Filling

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
60 g
mozzarella cheese
50 g
garlic cloves
2
pork belly, boneless and skinless cut in pieces (2 cm)
200 g
olive oil
1 Tbsp
fennel thinly sliced
100 g
Swiss chard cut in pieces (2 cm)
200 g
water
200 g
fresh dill (isteğe bağlı) finely chopped
1 Tbsp
chicken stock cube (for 0.5 l)
½
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch

Assembly

plain flour for dusting
soft goat's cheese crumbled
80 g
egg
1
milk
1 Tbsp
sunflower seeds
2 - 3 Tbsp

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 portions

Protein 2.2 g

Kalori 328.5 kJ / 78.5 kcal

Yağ 5.6 g

Lif 0.4 g

Karbonhidrat 4.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

ENTERTAINING MADE EASY 10 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pissaladière

1sa 30 dk

Mozzarella Stuffed Flatbread

45 dk

Tarte Bourguignonne

1sa 30 dk

Napoli Potato Cake

1sa 30 dk

Potato and Rosemary Focaccia

2sa 35 dk

Herb and Ricotta Dinner Rolls

2sa 25 dk

Brioche

8sa

Dill and Feta Flatbread

1sa 20 dk

Tomato Pie

3sa

Greek Cheese Filo Pie (Tiropita)

1sa 10 dk

Spinach and Ricotta Ravioli

1sa 30 dk

Calzones with Marinara Sauce - Calzoni con salsa marinara

1sa 30 dk