Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Pan di Spagna
- burro q.b.
- 4 uova
- 100 g di zucchero
- 120 g di farina tipo 00
Pasta sfoglia
- 100 g di burro congelato a pezzi
- 100 g di farina di forza 180 W
- 40 g di acqua fredda
- 1 pizzico di sale
- zucchero a velo q.b.
Crema diplomatica
- 250 g di latte intero
- 3 tuorli
- 50 g di zucchero
- 50 g di frumina
- 180 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
- 5 g zucchero a velo
Bagna al Rum
- 200 g di acqua
- 130 g di zucchero
- 20 g di Rum
Terminare la preparazione
- zucchero a velo q.b.
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Ricetta completa
- Kalori
- 18610 kJ / 4448 kcal
- Protein
- 81.5 g
- Karbonhidrat
- 551.4 g
- Yağ
- 212.9 g
- Lif
- 8.7 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Pan di Spagna
1 Std.
Torta Saint Honoré all'italiana
22h
Pan di Spagna
1 Std. 50 Min
Crema diplomatica
30min
Bignè al cioccolato
3 Std.
Millefoglie veloce
3 godz. 50 min
Cestini di crema al caffè
4 Std.
Cestini di crema e frutta
3 Std.
Pasta biscotto
1 Std.
Diplomatica
3 godz. 30 min
Bignè con crema pasticcera
3 Std.
Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)
25min