Cihazlar ve Aksesuarlar
Wildfrikadellen mit Pflaumenkompott
Hazırlık 20 dk
Toplam 1sa 30 dk
4 Portionen
Malzemeler
-
Wildgulasch sehnenfrei400 g
-
Schweinegulasch sehnenfrei200 g
-
Brötchen altbacken1
-
Wasser lauwarm, zum Einweichen
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Zwiebel halbiert1
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Petersilie abgezupft3 Stängel
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Ei1
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Senf1 TL
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Salz und etwas mehr zum Abschmecken des Pflaumenkompotts1 ½ TL
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Pfeffer½ TL
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Wild-Gewürz3 TL
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Öl zum Braten und zum Formen der Frikadellen
-
Pflaumen halbiert, entsteint200 g
-
Rotwein20 g
-
scharfer Senf20 g
-
Gelierzucker 2:150 g
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 Portion
Protein
32 g
Kalori
1895 kJ /
452 kcal
Yağ
24 g
Lif
1.4 g
Karbonhidrat
25 g
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