Tempeh impanato con crema di finocchi

Mousse di miglio (senza glutine)

Scones al farro e crema allo yogurt greco con frutti di bosco

Barrette di quinoa, chia, banana e mirtilli

Aperitivo analcolico al cetriolo e zenzero

Polpette di quinoa e salmone (senza glutine)

Roll vegetariani

Focaccia ai semi di lino con salmone, funghi e rucola

Pesto di mandorle e tofu (vegan)

Hummus di barbabietola (vegan)

Pan di castagne in treccia con noci, mandorle e nocciole

Salsa al sedano (vegan)