![Chicken moghrabieh Chicken moghrabieh](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7C4105EF-4B17-4D4F-9736-979A256FE1A4/Derivates/DCB18B03-1E35-424D-8E02-D4E6C4B8AB5A.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 250 g dried chickpeas
- water, for soaking
- 2 tbsp olive oil or ghee, melted
- 2 tsp caraway seeds
- 2 tsp ground cinnamon
- 750 g chicken thigh fillets, cut into pieces (5 cm)
- 1000 g water
- 1 tsp ground black pepper
- 70 g unsalted butter
- 2 tsp salt
- 300 g pickling onions (small)
- 250 g Lebanese pearl couscous (see Tips)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2540.3 kJ / 604.8 kcal
- Protein
- 40.3 g
- Karbonhidrat
- 55.8 g
- Yağ
- 23 g
- Doymuş Yağ
- 9.1 g
- Lif
- 6.7 g
- Sodyum
- 864.4 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)
1h 30min
Bamia (okra and meat stew)
55min
Semolina cake (namoura)
1h 50min
Sweet cheese rolls (halawet el jebn)
2h 45min
Milk pudding (mouhallabieh)
15 Min
Yoghurt soup with meat dumplings (Shish barak)
2h 30min
Raw kibbeh
15 Min
Baked kibbeh (kibbeh bil sanieh)
1h 35min
Baba ghanoush
1h
Fatayer (spinach turnovers)
1h 35min
Mouhallabieh (milk pudding)
4 Std. 30 Min
Toum
15 Min