Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 20 g Schalotten, halbiert
- 10 g Butter
- 400 g Erbsen, tiefgekühlt
- 150 g Milch
- 1 ½ TL Salz, etwas mehr für die Muscheln
- 1 TL Zitronensaft, etwas mehr für die Muscheln
- 4 Scheiben Frühstücksspeck
- 8 Jakobsmuscheln
- etwas Pfeffer, frisch gemahlen
- schwarze Sesamsamen zum Dekorieren
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 1835 kJ / 438 kcal
- Protein
- 41 g
- Karbonhidrat
- 40 g
- Yağ
- 13 g
- Lif
- 12 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Gegrillter Fisch und Gemüse
1 Std. 15 Min
Lachsforellentatar auf Erdäpfelcreme
35min
Traunseer Räucherfischmus
3 godz. 30 min
Sizilianischer Crevettensalat
40min
Menü: Lamm mit Rosmarinsauce, Gemüse der Saison, Cookie-Beeren-Trifle
1 Std. 25 Min
Sous-vide Oktopus-Salat
8 Std.
Kirsch-Gazpacho mit Minze
15min
Gorgonzolamousse mit Balsamicozwetschken
1 Std. 10 Min
Menü: Rindswangerl mit Knollenselleriepüree und Rahmgemüse
7h 30min
Eggs Benedict mit Kräuter-Hollandaise
55 min
Beef Wellington mit Rotwein-Jus und Champignon-Duxelle
2 Std. 30 Min
Lachstatar auf Avocadomus
15min