Lamm-Tajine mit Aprikosen und Honig
TM6 TM5 TM31

Lamm-Tajine mit Aprikosen und Honig

3.8 ( 5 değerlendirme )

Malzemeler

  • 400 g Zwiebeln halbiert
  • 200 g Karotten geschält und in Stücken
  • 20 g Olivenöl
  • 500 g Lammschulter, ohne Knochen in Stücken (4-5 cm)
  • 1 TL Ingwer, getrocknet, gemahlen
  • ½ TL Zimt
  • 2 Prisen Safranpulver
    veya 1 TL Kurkuma, gemahlen
  • ½ Zitrone
  • 70 g Honig
  • ½ TL Kreuzkümmel, gemahlen
  • 1 TL feinkörniges Salz
  • 1 Prise schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen nach Belieben
  • 400 g Griess (Weich- oder Hartweizengriess)
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Prise feinkörniges Salz nach Belieben
  • Wasser
  • 100 g Aprikosen, getrocknet, entkernt
  • 60 g Mandeln, geschält
  • 15 g Koriander fein gehackt

Besin Değeri
şuna göre 1 Portion
Kalori
950 kcal / 3974 kJ
Protein
44 g
Yağ
30 g
Karbonhidrat
125 g

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