Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1 spicchio di aglio, senza anima
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1000 g di vongole fresche, spurgate
- 700 g di acqua + q.b.
- 1 scalogno a metà
- 1 foglia di alloro secca
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 150 g di patate, pelate e a tocchetti (1 cm circa)
- 1 cucchiaino di sale
- 120 g di pasta all'uovo, tipo maltagliati
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 1138 kJ / 272 kcal
- Protein
- 11.2 g
- Karbonhidrat
- 30.9 g
- Yağ
- 12.4 g
- Lif
- 1.5 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Brodetto ricco con crostoni
1h
Pasta e fagioli
50min
Brodetto alla triestina
1h
Zuppa del pescatore
50min
Polenta al nero di seppia con ragù di calamari
1h 20min
Zuppa di crostacei e seppie
1h
Lagane, ceci e vongole
30min
Zuppa di fagioli e cozze
55min
Zuppa di vongole e mazzancolle
1h
Vellutata di ceci e gamberi
40min
Minestra di pasta, fagioli e acciughe
30min
La pasta e fagioli di casa mia (di Francesca Romana Barberini)
40min