Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 350 g di cipolla, a metà
- 100 g di pancetta a cubetti
- 500 - 600 g di filetto di maiale
- 2 cucchiaini di sale
- ¼ di cucchiaino di pepe
- 1 - 1 ½ cucchiaino di paprica dolce
- 6 - 8 fettine di pancetta magra, affumicata (60-80 g)
- 500 g di crauti in scatola
- 1 foglia di alloro secca (isteğe bağlı)
- 3 bacche di ginepro (isteğe bağlı)
- 500 g di acqua
- 750 g di patate, a pezzi (3 cm)
- 3 cucchiai di olio per frittura
- 140 g di latte
- 40 g di burro
- 2 - 3 pizzichi di noce moscata in polvere
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 2467 kJ / 590 kcal
- Protein
- 47 g
- Karbonhidrat
- 37 g
- Yağ
- 25 g
- Lif
- 6.4 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Arrosto di vitello con carciofi
1h 5 min
Filetto di maiale con crauti e purè di patate
1h 10 min
Capriolo alla valdostana
1h 45 min
Crauti e pollo marinato alla paprica
45min
Lonza alla senape
1h 5 min
Brasato con salsa alle mele e brut
2 Std. 30 Min
Ossibuchi agli asparagi
1ωρ. 30 λεπτ.
Crauti e würstel
35 λεπτ.
Crauti
96 godz.
Ossobuco alla milanese
1h 10 min
Cassoeula
1hod. 25min
Costine di maiale alle verze
1hod. 20min