Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Polpo
- 500 g di acqua
- 5 g di sale
- 700 g di polpo fresco (vedere consigli)
Farinata
- 150 g di farina di ceci
- 450 g di acqua
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 5 g di sale
- 1 pizzico di pepe
Terminare la preparazione
- 120 g di pomodorini ciliegia, a metà
- 40 g di olive taggiasche denocciolate
- fiori edibili q.b. per servire
- di sale in cristalli
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 565.9 kJ / 135.3 kcal
- Protein
- 14.3 g
- Karbonhidrat
- 5.6 g
- Yağ
- 5.9 g
- Doymuş Yağ
- 0.9 g
- Lif
- 0.9 g
- Sodyum
- 1 mg
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Bocconcini alla curcuma con gamberi e stracciatella
2 Std.
Cosce d’anatra a Cottura Lenta con salsa alle prugne
3h 20min
Insalata di polpo, patate e cannellini con olio al limone
3 Std.
Blinis alla curcuma con pesce spada
1 Std.
Capesante con crema allo zafferano sottovuoto
1 Std.
Calamari e olive taggiasche a Cottura Lenta
5h 30min
Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)
1 godz. 10 min
Baccalà in crosta di pistacchi, olio agli agrumi finocchi e melagrana
40 Min
Crema di patate con polpo
1 Std.
Polpo sottovuoto con olive taggiasche
3h 20min
Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano
45 Min
Polpo con purea di ceci al rosmarino
1 Std.