Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
-
400
g de filet de sandre, avec la peau (4 filets, env. 1 cm d'épaisseur)
veya 400 g de filet de truite, avec la peau (4 filets, env. 1 cm d'épaisseur) -
1 ½
c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm) (20 g)
veya 2 filets d'anchois à l'huile, égouttés -
2
c. à café d'huile de sésame toasté (10 g)
veya 20 g d'huile d'olive extra vierge - 7 - 8 brins d'aneth frais, équeutés
- 1 orange, non traitée de préférence, zeste et jus
- 500 g d'eau
-
600 - 700
g de grains de maïs frais (la valeur de 5-6 épis de maïs)
veya 600 - 700 g de grains de maïs doux en conserve, égouttés - 2 c. à café de sel
- 400 g de légumes variés, coupés en morceaux (5 mm) ou en bouchées (par ex. carotte, brocoli, chou-fleur)
- 40 g de beurre
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1461 kJ / 350 kcal
- Protein
- 26 g
- Karbonhidrat
- 29 g
- Yağ
- 12 g
- Lif
- 7.6 g
Alternatif tarifler
Filet de merlu et salade de roquette aux betteraves
1h 35min
Aiguillettes de saint-pierre, sauce aux coques
1h
Sauce automnale
10 Min
Cristivomer, oseille, pomme et épinards
30min
Blanquette de panisse
1 Std. 30 Min
Velouté de butternut, poisson et riz aux légumes, crumble pomme-poire
1 Std. 10 Min
Filet de truite saumonée à la sauce sublime
35 Min
Risotto de sarrasin aux fruits de mer
30min
Poisson à l'indienne, sauce au yaourt, pommes de terre et légumes
1 Std. 5 Min
Canon d'agneau aux herbes, flan d'épinard et petits légumes
1u. 15min
Cabillaud aux petits pois
1 godz. 40 min
Cabillaud au beurre d'agrumes
50 Min