Cihazlar ve Aksesuarlar
Noisettes d'agneau en croûte d'herbes et ses légumes
Hazırlık 20 dk
Toplam 50 dk
4 portions
Malzemeler
-
235 g de beurre
-
600 g de filet d'agneau
-
3 branches de persil plat frais
-
3 branches d'estragon frais
-
3 branches de cerfeuil frais
-
2 c. à soupe de chapelure
-
500 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes
-
150 g de pommes de terre coupées en morceaux
-
200 g de céleri-rave coupé en morceaux
-
200 g de carottes coupées en biseaux
-
130 g de navets coupés en biseaux
-
400 g d'asperges vertes fraîches ou surgelées
-
200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 portion
Protein
31.5 g
Kalori
4156 kJ /
1004 kcal
Yağ
87.5 g
Karbonhidrat
20.3 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi?
Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgiAyrıca öne çıkanlar
Délices de Pâques
10 Tarif
Fransa
Fransa
Bunları da beğenebilirsiniz...
Tarte pascale aux fruits rouges
1sa 25 dk
Plat : cailles farcies aux pommes et aux pruneaux
1sa 45 dk
Plat : sole au beurre de grenade et purée de panais à l'anis
1sa
Cailles farcies
1sa 15 dk
Filet de bœuf, mousseline de céleri-rave, petits légumes et oignon en pickles
1sa
Effiloché de lapin et fèves au thym
1sa 15 dk
Filet de bar, salsa artichaut et jus de palourdes
50 dk
Filet de porc aux asperges
1sa 15 dk
Filet de truite du Grand Morin au vin d'Argenteuil, velours de cresson de Méréville - Eric Robert
3sa 45 dk
Mignon de veau aux légumes et coeurs d'artichauts
50 dk
Bœuf en papillote aux légumes verts
45 dk
Navarin de veau au safran et légumes printaniers
1sa