Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La sauce aux olives
- 200 g d'olives noires dénoyautées
- 40 g de persil frais, équeuté
- 2 gousses d'ail
- 40 g de câpres au vinaigre, égouttées
- 10 g de jus de citron
- 70 g d'huile d'olive extra vierge
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
La crème de mâche et le brocoli vapeur
-
80
g d'oignon, coupé en deux
veya 80 g d'échalote, coupée en deux - 1 gousse d'ail
- 20 g de beurre
- 600 g de brocoli, détaillé en bouquets (5 cm)
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de poivre noir moulu
- 150 g de pommes de terre, coupées en cubes (3 cm)
-
1
c. à café de fond de légumes maison
veya 1 cube de bouillon de légumes - 600 g d'eau
- 200 g de mâche
- 80 g de crème
- 1 pincée de sucre en poudre
- ½ c. à café de jus de citron
- ¼ c. à café de sauce Worcestershire
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1192 kJ / 285 kcal
- Protein
- 6 g
- Karbonhidrat
- 11 g
- Yağ
- 23 g
- Lif
- 6 g
Alternatif tarifler
Soupe de céleri-rave et haddock
45min
Velouté de céleri-rave, saint-jacques au lard
55min
Soupe panais-poireau, poisson en papillote aux endives et châtaignes à l'orange
50min
Velouté de mâche aux Saint-Jacques
45min
Soupe de panais et cresson
40min
Velouté de sucrine et œuf cocotte aux épinards, chèvre et noix
50min
Velouté de fenouil
30min
Velouté de céleri-rave et de chou-fleur
1h
Velouté de mâche au Curé Nantais
35min
Soupe de brocolis aux amandes grillées
35min
Potage de carottes aux fanes
40min
Velouté de fenouil à la carotte blanche
40min