Pork Fillet with Sauerkraut and Potato Purée

Pork Fillet with Sauerkraut and Potato Purée

4.5 36 değerlendirme

Hazırlık 40 dk

Toplam 1sa 10 dk

4 portions

Malzemeler

onions quartered
100 g
bacon lardons
100 g
pork fillet
500 - 600 g
fine sea salt
2 tsp
ground black pepper
¼ tsp
sweet paprika
1 - 1 ½ tsp
smoked lean bacon (60-80 g)
6 - 8 slices
sauerkraut, preserved
500 g
dried bay leaf (isteğe bağlı)
1
juniper berries (isteğe bağlı)
3
water
500 g
potatoes cut in pieces (3 cm)
750 g
frying oil (e.g. vegetable, groundnut)
3 Tbsp
onions sliced
250 g
milk
140 g
unsalted butter diced
40 g
ground nutmeg to taste
2 - 3 pinches

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 47 g

Kalori 2467 kJ / 590 kcal

Yağ 25 g

Lif 6.4 g

Karbonhidrat 37 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Great Taste On Every Level 72 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Crispy Parmesan Salmon with Vegetables and Lemon Cream Sauce

1sa

Swedish 'Meatballs' with Cauliflower Purée and Gravy

1sa 40 dk

Carrot Oat Energy Balls

50 dk

Nectarine Tart with Hazelnut Frangipane

50 dk

Slow-cooked Creamy Turkey Stew with Mushrooms

4sa

Aubergine and Potato Croquettes with Garlic Mayo

2sa

Apple Mulled Wine

25 dk

Crusty Spelt Bread

2sa 20 dk

Blue Cheese and Rosemary Soda Bread

35 dk

Cheddar and Stilton Soufflé Omelette

20 dk

Sonja's Bread

3sa 10 dk

Chicken in Red Pepper Sauce with Courgette and Feta Couscous

55 dk