Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 60 g unsalted butter
- 100 g pears, Rocha, quartered, cored (approx. 1 pear)
- 50 g shallots, halved
- 2 ½ tsp fine sea salt
- 2 pinch ground black pepper, or to taste
- 500 g pork fillet
- 1000 g water
- 1 sprig fresh rosemary, leaves only
- 250 g floury potatoes, cut in small pieces (1-2 cm)
- 250 g celeriac, cut in small pieces (1-2 cm)
- 100 g double cream
- 1 pinch ground nutmeg
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 3631.5 kJ / 868 kcal
- Protein
- 62 g
- Karbonhidrat
- 32 g
- Yağ
- 55 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Roast Spiced Duck with Plums and Cauliflower Potato Purée
2h
Risotto for One
35min
Steamed pears with chocolate cardamom sauce
40 Min
Basque Chicken
1h 10min
Cauliflower Soup; Chorizo and Pepperonata Pasta
35min
Pork Tenderloin with Mustard Sauce and Potatoes
1 Std. 5 Min
Soubise Sauce
30 Min
Porchetta with Orange, Fennel, Chilli and Sage - Porchetta agrumata con finocchio, peperoncino e salvia
10 Std. 55 Min
Pork Fillet with Red Wine Sauce and Vegetables
45 Min
Chicken Florentine Involtini - Involtini di pollo alla fiorentina
50 Min
Duck, Apricot and Pine Nut Pastilla
50 Min