Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 20 g neutrales Öl
- 800 g Schweine-Rippchen (Schälrippchen), in Stücken (6 cm), siehe Tipp
- 50 g Kandiszucker, weiß
- 25 g helle Sojasauce (siehe Tipp)
- 25 g dunkle Sojasauce (siehe Tipp)
- 50 g Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)
- 50 g Balsamico, dunkel
- 1 TL Sesam, geröstet
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 2646 kJ / 636 kcal
- Protein
- 36 g
- Karbonhidrat
- 21 g
- Yağ
- 43 g
- Lif
- 0 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Geschmorter Schweinebauch in Softbuns
1 Std. 20 Min
Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch
3u. 40min
Schweinefleisch in scharfer Sauce (回锅肉)
50 Min
Kalbseintopf im Brot
6 Std. 30 Min
Schweinerippchen süß-sauer mit Reis
2h 25min
Thai-Entenbrust mit Sesamvinaigrette
1 Std. 30 Min
Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch
3u. 40min
Ente in Biersauce (啤酒鸭)
1 Std.
Rindfleisch mit Enoki in feuriger Sauce (肥牛金针菇)
35 Min
Chicken Drums mit Malzbier-Dip
1 Std. 30 Min
Rippchen mit Süß-Sauer-Sauce
40min
Schweinehaxen mit Kartoffeln und Malzsauce
2h