Rindfleischsuppe mit Nudeln (红烧牛肉面)

Rindfleischsuppe mit Nudeln (红烧牛肉面)

4.0 (98 değerlendirme)

Ücretsiz kaydol

Zorluk kolay

Hazırlama süresi 15 dk

Toplam süre 1sa 30 dk

Servis miktarı 4 Portionen

Malzemeler

15 g neutrales Öl
10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
1 Frühlingszwiebel, in Stücken (5 cm)
3 Knoblauchzehen
2 Sternanis
1 Zimtstange
5 rote Chilischoten, getrocknet
500 g Rindfleisch (z.B. hohe Rippe), in Würfeln (3 cm)
1 EL dunkle Sojasauce (siehe Tipp)
1 EL helle Sojasauce (siehe Tipp)
1 EL Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)
2 TL Salz
1 TL Zucker
1200 g Wasser
300 g Tomaten, geviertelt
300 g Udon-Nudeln, TK, aufgetaut (siehe Tipp)
50 g Römersalat, in Streifen (2 cm)
2 - 4 Stängel Koriander, abgezupft, zum Bestreuen

Besin Değeri: şuna göre 1 Portion
Kalori: 2164 kJ / 516 kcal
Protein: 28 g
Karbonhidrat: 25 g
Yağ: 34 g
Lif: 1.3 g

Koleksiyonlarda

Grüße aus dem Land des Lächelns 68 Tarif, Almanya

Alternatif tarifler

Hähnchen Kung-Pao (宫保鸡丁)

Hähnchen Kung-Pao (宫保鸡丁)

1 Std.

Hähnchen-Gemüse-Eintopf (大盘鸡)

Hähnchen-Gemüse-Eintopf (大盘鸡)

50 Min

Schweinebauch mit Kimchi

Schweinebauch mit Kimchi

35min

Gemüse-Hühnersuppe asiatische Art

Gemüse-Hühnersuppe asiatische Art

1h 15min

Asiatische Gemüse-Hühner-Suppe

Asiatische Gemüse-Hühner-Suppe

2 Std.

Tom-Yum-Suppe mit Meeresfrüchten (冬阴功海鲜汤)

Tom-Yum-Suppe mit Meeresfrüchten (冬阴功海鲜汤)

40min

Rindfleischtopf mit Kartoffeln und Nudeln (马铃薯炖牛肉)

Rindfleischtopf mit Kartoffeln und Nudeln (马铃薯炖牛肉)

1 Std. 40 Min

Thai-Entenbrust mit Sesamvinaigrette

Thai-Entenbrust mit Sesamvinaigrette

1 Std. 30 Min

Ente in Biersauce (啤酒鸭)

Ente in Biersauce (啤酒鸭)

1 Std.

Rindfleisch mit Enoki in feuriger Sauce (肥牛金针菇)

Rindfleisch mit Enoki in feuriger Sauce (肥牛金针菇)

35min

Ramensuppe mit Hähnchenbrust

Ramensuppe mit Hähnchenbrust

2hod. 10min

Udon-Nudeln mit Rindfleisch und Erbsen

Udon-Nudeln mit Rindfleisch und Erbsen

50 Min