Erdäpfel-Spinat-Krapfen

Erdäpfel-Spinat-Krapfen

4.2 (32 değerlendirme)

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Zorluk kolay

Hazırlama süresi 30 dk

Toplam süre 1sa 25 dk

Servis miktarı 16 Stück

Malzemeler

500 g Wasser
500 g Erdäpfel, mehlig, geschält, in Stücken
2 Knoblauchzehen, halbiert
250 g Blattspinat, frisch
40 g Butter, weich, in Stücken
1 Ei
200 g Weizenmehl, griffig, etwas mehr für die Arbeitsfläche und die Hände
40 g Weichweizengrieß, z.B. Nockerlgrieß
1 ¼ - 1 ½ TL Salz, nach Geschmack
1 Prise Muskatnuss, gemahlen
½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
Butterschmalz zum Ausbacken

Besin Değeri: şuna göre 1 Stück
Kalori: 519 kJ / 124 kcal
Protein: 3 g
Karbonhidrat: 16 g
Yağ: 5 g
Lif: 2 g

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