Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Erdäpfelsackerl
- 150 g vegane Margarine, in Stücken, und 3 EL zum Braten
- 800 g Erdäpfel, mehlig, in Schale gekocht, abgekühlt
- 120 g Zwiebeln, geviertelt
- 100 g Mangoldblätter, frisch, grob geschnitten
- 200 g frische Pilze (z.B. Steinpilze oder Champignons), in Scheiben (3 mm)
- 2 TL Maisstärke
- 2 TL Salz
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 80 g Semmelwürfel (vegan)
- 2 Packungen gezogener Strudelteig (à 4 Stück)
Schnittlauchsauce
- 125 g Sojajoghurt
- 250 g veganer Sauerrahm (z.B. Crèmesse oder selbst gemacht)
- 150 g Seidentofu
- ½ TL Salz
- 1 Msp. Pfeffer, frisch gemahlen
- 2 EL Zitronensaft, frisch gepresst
- 1 Bund frischer Schnittlauch (ca. 20 g), in Röllchen geschnitten, etwas mehr zum Dekorieren
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Stück
- Kalori
- 978 kJ / 234 kcal
- Protein
- 6 g
- Karbonhidrat
- 22 g
- Yağ
- 14 g
- Lif
- 3.5 g
Alternatif tarifler
Erdäpfel-Schwammerl-Suppe (vegan)
45 Min
Linsen mit Tiroler Knödeln (vegan)
1 Std. 15 Min
Spinat-Tomaten-Quiche
1h 45min
Faschierte Laibchen mit Erbsenpüree (vegan)
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Tiroler Schlutzkrapfen (vegan)
1 Std. 30 Min
Erdäpfelpuffer mit Dillsauce (vegan)
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Erdäpfelstrudel mit Kräutermousseline
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Paradeisersuppe mit Basilikumcreme (vegan)
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Vegane Käferbohnen-Burger
1h 45min
Saurer Tofu mit Wurzelgemüse (vegan)
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Vegane "Grammel"-Knödel auf Weinkraut
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Pilzknöderl mit Krensauce (vegan)
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