![Larb (spicy minced chicken salad) Larb (spicy minced chicken salad)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/AA2C4E6E-9580-461F-9CE0-5E68629EAA83/Derivates/c61dbe6f-902e-464f-95f7-e84a8684050b.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 20 g jasmine rice
- 400 g skinless, boneless chicken thighs, partially frozen and cut into pieces (2-3 cm)
- 20 g peanut oil
- 2 cm piece fresh ginger, peeled, cut into thin slices (2 mm)
- 1 stalk fresh lemongrass, white part only, cut into pieces (2 cm)
- 1 garlic clove
- 1 pinch salt
- 1 pinch ground black pepper
- 1 fresh long red chilli, trimmed, deseeded if preferred and cut into halves
- 100 g water
- 80 g eschalots, cut into halves
- 4 spring onions/shallots, trimmed and cut into pieces (2 cm)
- 4 sprigs fresh coriander, leaves only
- 1 tbsp fish sauce
- 1 tbsp lime juice
- ½ tsp dried chilli flakes
- ½ tsp brown sugar
- 2 - 4 sprigs fresh mint, leaves only
- 2 baby cos lettuce, leaves separated (approx. 12 leaves)
- 100 g cucumber, cut into matchsticks (3 mm), to serve
- 50 g fresh bean sprouts, to serve
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 896.2 kJ / 213.4 kcal
- Protein
- 21 g
- Karbonhidrat
- 8 g
- Yağ
- 10.4 g
- Doymuş Yağ
- 2.4 g
- Lif
- 2.6 g
- Sodyum
- 628.5 mg
Alternatif tarifler
Thai green chicken curry
30 min
Thai beef salad
1 Std. 15 Min
Tom yum goong (hot and sour soup)
45 Min
Coconut poached chicken salad
45 Min
Prawn and chicken laksa
40 min
Malay-style coconut chicken
25h 40min
Miso coleslaw
20min
Steamed red curry fish (Matt Sinclair)
30 min
Beef and coconut soup
30 min
Curry laksa
45 Min
Thai chilli chicken and basil
30 min
Thai chicken balls with sweet chilli dipping sauce
1 Std.