Cihazlar ve Aksesuarlar
Bu tarif belirli bir cihaz ve aksesuar kombinasyonu için tasarlanmıştır, gerekli cihaz ve aksesuarlar olmadan başarılı bir sonucu garanti edemeyiz.
Papillote de saumon, sauce grenade, fondue de poireau et pommes de terre vapeur
Malzemeler
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le zeste d'½ citron jaune non traité
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le zeste d'un citron vert non traité
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1 c. à café de baies roses
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1 pincée de poivre sauvage (isteğe bağlı)
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10 brins d'aneth frais
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10 feuilles de menthe fraîche
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100 g de jus de grenade frais (voir "Conseil(s)")
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150 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
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500 g de poireaux coupés en tronçons
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6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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20 g d'huile d'olive
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700 g d'eau
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500 g de pommes de terre à chair ferme
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800 g de pavés de saumon frais (200 g/pavé env.)
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 portion
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