![Chicken banh mi Chicken banh mi](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9BAF78AF-42C7-4517-B1FC-79DF95D17770/Derivates/DEFD89F0-BF14-494A-BAB0-DC7CCB0C794E.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Chicken
- 2 skinless chicken thigh fillets
- 60 g white sugar
- 2 tsp fish sauce
- ¼ tsp ground black pepper
- 2 eschalots
- 1 garlic clove
- 1 tsp sesame oil
- 1 tbsp soy sauce
- 1 stalk fresh lemongrass, crushed and cut into pieces (approx. 3 cm)
- vegetable oil, for frying
Pickled carrot
- 100 g white wine vinegar
- 70 g sugar
- ½ tsp salt
- 1 carrot, peeled into ribbons
Chicken liver pâté
- 1 garlic clove
- ½ brown onion (approx. 60 g)
- 40 g salted butter
- 250 g chicken livers, washed, trimmed and cut into pieces (approx. 4 cm)
- 2 tsp fish sauce
- 1 tbsp brandy
- 2 pinches ground black pepper
- 30 g pouring (whipping) cream
Assembly
- 1 baguette loaf (see Tips)
- 50 g mayonnaise (see Tips)
- 10 pieces pickled jalapeño chillies, cut into pieces
- ¼ cucumber, cut into thin slices
- 2 sprigs fresh coriander, leaves only (optional)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 3254.3 kJ / 774.8 kcal
- Protein
- 34.1 g
- Karbonhidrat
- 70.1 g
- Yağ
- 37.9 g
- Doymuş Yağ
- 12.2 g
- Lif
- 5.2 g
- Sodyum
- 1783 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Asian chicken noodle soup
1 Std. 35 Min
Tom yum goong (hot and sour soup)
45min
Chinese greens with XO sauce
1h 50min
Goi muc (squid salad)
45min
Pork belly ramen
4h 10min
Prawn and fish ball soup with Ramen noodles
35min
Thai chicken wraps
40min
Vietnamese mixed meat pho
1h 50min
Bun bo vien cha gio (meatballs and noodles with spring rolls)
1h 10min
Kimchi chicken
35min
Beef and coconut soup
30min
Miso fish with Asian greens
24 godz. 45 min