Selchsuppe | Radieschen | Brot

Selchsuppe | Radieschen | Brot

3.7 9 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 35 dk

4 Portionen

Malzemeler

Zwiebeln geviertelt
100 g
Lauch in Stücken (2 cm)
100 g
Karotten in Stücken
50 g
Erdäpfel, mehlig in Stücken
50 g
Knollensellerie in Stücken
50 g
durchwachsener Selchspeck in Würfeln
125 g
Knoblauchzehe
1
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Butter in Stücken
40 g
Schwarzbrot dünn (ca.100 g)
2 Scheiben
Rapsöl zum Einpinseln
1 - 2 EL
Meersalz zum Würzen
Radieschen
8
Wermut (z.B. Noilly Prat)
60 g
Hühnerfond
750 g
Kümmel, ganz
1 TL
Sauerrahm
2 EL
Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise
Tomatendressing, selbstgemacht (siehe Tipp)
2 EL
Crème fraîche
20 g
Kren, frisch gerissen
2 EL

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Protein 10 g

Kalori 1518 kJ / 363 kcal

Yağ 26 g

Lif 5 g

Karbonhidrat 21 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Aufgetischt 12 Tarif
Avusturya

Aufgetischt 12 Tarif
Almanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Schwammerlantipasti

1sa 10 dk

Lila Erdäpfelmousseline

35 dk

Nougat Crème Brûlée | Banane

7sa 35 dk

Dotterravioli | Spinat | Trüffel

5sa 10 dk

Gedämpfte Ananas mit Apfel-Ingwer-Sorbet

6sa 30 dk

Avocadokaltschale mit Räucherlachsverhackertem

15 dk

Garnele und Fisch in Paprika-Safran-Süppchen

1sa

Thunfischpâté

4sa 20 dk

Frische Ravioli mit Fischfüllung

2sa

Geschmorter Weinbergpfirsich mit Lavendeleis

6sa

Rindswangerl | Sellerie | Zwiebel

3sa 30 dk

Varoma-gedämpfter Fenchel mit Kernölmayonnaise

40 dk