Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 100 g Zwiebeln, geviertelt
- 100 g Lauch, in Stücken (2 cm)
- 50 g Karotten, in Stücken
- 50 g Erdäpfel, mehlig, in Stücken
- 50 g Knollensellerie, in Stücken
- 125 g durchwachsener Selchspeck, in Würfeln
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 40 g Butter, in Stücken
- 2 Scheiben Schwarzbrot, dünn (ca.100 g)
- 1 - 2 EL Rapsöl zum Einpinseln
- Meersalz zum Würzen
- 8 Radieschen
- 60 g Wermut (z.B. Noilly Prat)
- 750 g Hühnerfond
- 1 TL Kümmel, ganz
- 2 EL Sauerrahm
- 1 Prise Pfeffer, frisch gemahlen
- 2 EL Tomatendressing, selbstgemacht (siehe Tipp)
- 20 g Crème fraîche
- 2 EL Kren, frisch gerissen
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 1518 kJ / 363 kcal
- Protein
- 10 g
- Karbonhidrat
- 21 g
- Yağ
- 26 g
- Lif
- 5 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Lachstatar mit Orange und Apfel
2 Std. 15 Min
Räucherforellenmousse mit Gurke
2 Std. 40 Min
Lammfilets im Bärlauchbiskuit
1 godz.
Wurzelgemüse mit Krenhollandaise
55min
Wassermelonen- Gazpacho
1 Std. 30 Min
Rindswangerl | Sellerie | Zwiebel
3h 30min
Ceviche vom Bachsaibling mit Limettencreme
4 Std. 30 Min
Spargel-Zitronengras-Suppe
55min
Avocadokaltschale mit Räucherlachsverhackertem
15 Min
Thunfischpâté
4óra 20p
Steinpilzcappuccino mit Speck
50 Min
Petersilienwurzel-Suppe mit Rote-Linsen-Püree
1 godz.