![Samosas Samosas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/DBD67A9E-482D-4DFD-86BC-AE848DA1CA39/Derivates/D25EA150-D3AE-4CF4-B0C4-84F298628210.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Pastry
- 260 g water
- 20 g ghee (see Tips)
- 500 g plain flour, plus extra for dusting
- ½ tsp salt
Filling
- 100 g red onion, cut into quarters
- 2 - 3 fresh long green chillies, trimmed
- 5 sprigs fresh coriander, leaves and stalks
- 4 sprigs fresh mint, leaves only
- 2 tbsp lemon juice
- 1 ½ tsp salt
- 300 g lamb mince
- 1 tsp ground black pepper
- 1 tbsp cumin seeds
- 1 ¼ tsp ground coriander
- ½ tsp ground turmeric
- 3 tsp garlic paste (see Tips)
- 3 tsp ginger paste (see Tips)
- 1 tbsp garam masala (see Tips)
Assembly
- plain flour, for dusting
- 1250 g vegetable oil, for frying
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 768.3 kJ / 182.9 kcal
- Protein
- 5.2 g
- Karbonhidrat
- 16 g
- Yağ
- 10.8 g
- Doymuş Yağ
- 1.7 g
- Lif
- 1.6 g
- Sodyum
- 212.1 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Tandoori chicken
1 godz. 35 min
Vegetable Samosa Filling
30 Min
Chicken 65 and green chutney
1h 5min
Falafel in square flatbread (R'Gaif bread) with tahini sauce
26h 15min
Tandoori chicken
45 Min
Cucumber and mint raita
30 Min
Aloo tikki
55 menit
Traditional Samosa
1 Std. 30 Min
Bombay aloo
40 Min
Samosa with fresh tomato chutney
2 Std.
Roti
2 Std.
Seekh kebabs
50 Min