Samosas

Samosas

4.1 19 değerlendirme

Hazırlık 1sa

Toplam 1sa 35 dk

24 portions

Malzemeler

Pastry

water
260 g
ghee (see Tips)
20 g
plain flour plus extra for dusting
500 g
salt
½ tsp

Filling

red onion cut into quarters
100 g
fresh long green chillies trimmed
2 - 3
fresh coriander leaves and stalks
5 sprigs
fresh mint leaves only
4 sprigs
lemon juice
2 tbsp
salt
1 ½ tsp
lamb mince
300 g
ground black pepper
1 tsp
cumin seeds
1 tbsp
ground coriander
1 ¼ tsp
ground turmeric
½ tsp
garlic paste (see Tips)
3 tsp
ginger paste (see Tips)
3 tsp
garam masala (see Tips)
1 tbsp

Assembly

plain flour for dusting
vegetable oil for frying
1250 g

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 212.1 mg

Protein 5.2 g

Kalori 768.3 kJ / 182.9 kcal

Yağ 10.8 g

Lif 1.6 g

Doymuş Yağ 1.7 g

Karbonhidrat 16 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Flavours of India 98 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Curry powder

10min.

Sicilian iced coffee

4hod. 10min.

Lemon and raspberry trifle with blueberry sorbet

26hod. 35min.

Soubise sauce

30min.

Glazed carrots with honey

1hod. 10min.

Seekh kebabs

50min.

Mussel fritters with chilli mayonnaise

1hod. 15min.

Achari paneer murgh

1hod. 5min.

Vanilla paste

10min.

Raspberry soufflés

1hod. 35min.

Durban naan

1hod. 45min.

Blueberry, almond and fennel jam tart

3hod. 10min.