Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Raspberry base
- unsalted butter, for greasing
- 50 g caster sugar, plus 12 tsp for dusting
- 220 g frozen raspberries
- 30 g lemon juice
- 20 g cornflour
- 40 g water
Soufflé mixture
- 60 g caster sugar
- 120 g hard nougat, broken into pieces (3 cm)
- 8 egg whites (approx. 290 g)
- 1 tsp cream of tartar
- icing sugar, for dusting
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 834 kJ / 198.6 kcal
- Protein
- 3.9 g
- Karbonhidrat
- 22.7 g
- Yağ
- 10.4 g
- Lif
- 1.4 g
Alternatif tarifler
Butterscotch panna cotta with pear sorbet (Mark Southon)
25 Std. 20 Min
Banana tart tartin with chocolate sorbet
27 Std. 35 Min
Grand Marnier® soufflé
1h
Gougère puffs with salmon mousse
25h 35min
Mimosa float
6h 10min
Tiraccino
1h 5min
Passionfruit bavarois (Jude Blereau)
3h
Double-baked cheese soufflés with asparagus sauce
2h
Honey crème caramels
25 Std. 55 Min
Hazelnut meringue roulade
1h 30min
Savoiardi with mango and passionfruit
2 Std. 10 Min
Classic lemon tart
3h 10min