Uyumlu sürümler
Emulsione di patate e sedano rapa con sfilacci di cavallo (di Sebastiano Rovida)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di patate a cubetti
- 150 g di sedano rapa a cubetti
- 50 g di porri a pezzi
- ½ lemon grass
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe macinato fresco
- 350 g di acqua
- 1 g di liquirizia in polvere
- 50 g di carne di cavallo a sfilacci
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 88 kJ / 21 kcal
- Protein
- 1 g
- Karbonhidrat
- 2 g
- Yağ
- 1 g
- Lif
- 0.3 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Vellutata di asparagi
45min
Vellutata di cavoletti di Bruxelles e lattuga
50min
Purè di topinambur e cioccolato bianco
50min
Crema di zucca e calamaretti
35min
Vellutata di broccoli raw
25min
Gazpacho pomodori e ciliegie con crostini alle erbe
20min
Gazpacho alle fragole e mandorle
1h 20min
Gazpacho finocchio e mela
15min
Crema di zucca e capesante alla pancetta
1h
Crema di carote e zenzero
20min
Crema di asparagi
50min
Crema di cavolfiori colorati e mandorle
45min