Tostadas de pulpo en mole amarillo

Tostadas de pulpo en mole amarillo

4.5 13 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 1sa 30 dk

6 piezas

Malzemeler

Pulpo

1500 g de agua
4 hojas de laurel, secas
2 cdas de sal gruesa
6 pimientas gordas
600 g de pulpo crudo crudo (dos piezas chicas)

Mole amarillo

250 g de tomate verde asado
1 diente de ajo asado
30 g de cebolla asada
1 chile guajillo sin semillas y asado
1 chile cascabel sin semillas y asado
4 pimientas gordas tostadas
1 clavo de olor asado
½ cdita de orégano
1 cdita de sal gruesa

Tostadas

195 g de aguacate sólo la pulpa (1 pza aprox.)
10 g de jugo de limón, recién exprimido
½ cdita de sal fina
6 tostadas de maíz
cilantro, fresco para decorar

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 pieza

Protein 17 g

Kalori 840 kJ / 200 kcal

Yağ 8 g

Lif 2 g

Karbonhidrat 15 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA! 63 Tarif
Meksika

Bunları da beğenebilirsiniz...

Aguachile de camarón

15 dk

Pescado para taquear

25 dk

Carnitas de atún

40 dk

Machaca de camarón (Black Diamond)

30 dk

Pulpo con puré de betabel y chile manzano

2sa

Pescado a la diabla

30 dk

Queso panela en salsa roja con nopales

50 dk

Ceviche de marlin

25 dk

Camarones con chicharrón y salsa de mango

40 dk

Taquitos de camarón al chipotle con tortillas de harina

15 dk

Enchiladas en hoja de lechuga

35 dk

Sorbete de sangría

9sa 30 dk