Vindaloo de cordero - India

Vindaloo de cordero - India

4.4 14 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 1sa 40 dk

6 raciones

Malzemeler

2 - 3 chiles secos (sin tallo ni semillas)
3 ñoras (sin tallo ni semillas)
1 cucharada de garam masala (ver receta básica)
1 cucharadita de semillas de amapola
1 pellizco de hebras de azafrán
1 ½ cucharaditas de sal
1 trozo de jengibre fresco (2-3 cm)
6 dientes de ajo
50 g de vinagre
800 g de carne de cordero en trozos, sin nervios (en trozos de aprox. 4 cm)
70 g aceite de girasol
400 g de cebolla en cuartos
50 g de tomate concentrado
1 cucharadita de pulpa de tamarindo

3 ciruelas pasas sin hueso
1 cucharadita de azúcar moreno
400 g de agua

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 26 g

Kalori 1566 kJ / 374 kcal

Yağ 27.3 g

Lif 1.4 g

Karbonhidrat 6.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Oriente 101 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Cordero garam masala con arroz basmati

Cordero garam masala con arroz basmati

50 dk

Nasi Goreng

Nasi Goreng

50 dk

Tandoori masala - Subcontinente indio

Tandoori masala - Subcontinente indio

10 dk

Pasta de curry rogan josh - Subcontinente indio

Pasta de curry rogan josh - Subcontinente indio

10 dk

Pollo tikka masala

Pollo tikka masala

30 dk

Garam masala - Subcontinente indio

Garam masala - Subcontinente indio

5 dk

Curry de pollo ceilandés (Koththu roti) - Sri Lanka

Curry de pollo ceilandés (Koththu roti) - Sri Lanka

1sa 20 dk

Curry de garbanzos (Chana masala)

Curry de garbanzos (Chana masala)

20 dk

Arroz kashmiri - India

Arroz kashmiri - India

30 dk

Pollo en salsa de yogur - India

Pollo en salsa de yogur - India

35 dk

Naan indio

Naan indio

1sa 40 dk

Pollo korma (India)

Pollo korma (India)

50 dk