![Verrines estivales Verrines estivales](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F5DA8E75-DC89-4096-B5F1-1B4FC59FEB76/Derivates/60e6da7d-29ee-4e24-82a4-119568b1f18e.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La veille
- 250 g de faisselle
Le caviar d'aubergine (le jour même)
- 1 gousse d'ail
- 20 g d'huile d'olive
- 400 g d'aubergine, coupée en cubes
- le jus d'1/2 citron jaune
- 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
- 1 branche de thym frais, effeuillée
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
Le concassé de tomate
- 200 g de tomates, coupées en brunoise
- 2 brins de persil frais, ciselés
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
La crème de courgette
- 250 g de courgettes, coupées en tronçons
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à café de fleur de thym frais
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 506 kJ / 122 kcal
- Protein
- 3.7 g
- Karbonhidrat
- 6.2 g
- Yağ
- 9.3 g
- Lif
- 2.8 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Verrines printanières
25 Min
Quenelles de chèvre sur purée de carottes
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Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix
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Verrines à l'italienne
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Pannacotta exotique, épices-crevettes
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Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan
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Verrines de printemps aux légumes et jambon cru
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