Pannacotta exotique, épices-crevettes

Pannacotta exotique, épices-crevettes

3.9 33 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 2sa 30 dk

12 portions

Malzemeler

La pannacotta au lait de coco

3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille et un récipient d'eau froide)
200 g de lait
¼ c. à café de coriandre en poudre
½ c. à café de curry en poudre
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
200 g de lait de coco

Le jus d'orange pimenté

1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille et un récipient d'eau froide)
150 g de jus d'orange fraîchement pressé
6 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
100 g de mangue mûre détaillée en dés
100 g d'ananas frais détaillé en dés
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de jus de citron
1 bouquet de coriandre fraîche ciselé
24 crevettes cuites décortiquées coupées en trois

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 4 g

Kalori 305.2 kJ / 73 kcal

Yağ 4 g

Lif 0.4 g

Karbonhidrat 5.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Bouchées de fêtes 10 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Flans de petits pois

1h

Tarte à la rhubarbe et pain d'épices

1h 10min

Moules à l'escabèche

24h

Risotto safrané à la pêche

40min

Tiramisu aux cèpes, foie gras et huile de truffe

12h

Bouchées de saint-jacques, noisettes et topinambours

50min

Dariole chèvre, poivrons et tapenade

3h 30min

Terrine de poulet à l'estragon

24h

Caille au pain d'épices et cassis

1h

Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais

1h 30min

Craquelins garnis de brouillade aux crevettes

25min

Cheesecake poireau et saumon fumé

5h 50min