Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 2 poivrons jaunes, coupés en deux dans la longueur et épépinés
- 2 de poivrons rouges, coupés en deux dans la longueur et épépinés
- 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 200 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®, coupé en morceaux
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 branche de thym frais, à ajuster en fonction des goûts
- 80 g de tapenade d'olives noires
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 786 kJ / 189 kcal
- Protein
- 4.3 g
- Karbonhidrat
- 6.2 g
- Yağ
- 16.5 g
- Lif
- 2.2 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Mille-feuilles de poivrons et crème aux herbes
2 Std. 30 Min
Brocéliande (Rodolphe GROIZARD - La Mare aux Oiseaux)
10 Std.
Croustillant méditérranéen
1h 15min
Mille-feuilles de pomme de terre au foie gras
3h 35min
Tomate-mozza revisitée
2ωρ. 5 λεπτ.
Bouchées de saint-jacques, noisettes et topinambours
50 min
Olivettes
1 godz. 45 min
Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan
3h 15min
Tiramisu aux cèpes, foie gras et huile de truffe
12h
Sabayon de fruits exotiques
30 min
Pannacotta aux œufs de saumon
3 Std.
Soufflé glacé au Grand Marnier®
3h 15min