Guacamole allo spumante con caviale

Flan di ricotta e cipolla con salvia

Petto d'anatra a bassa temperatura con salsa all'arancia

Mousse al cioccolato (vegan)

Torta al cioccolato e ceci

Gnocchi di pane alla barbabietola su crema allo zafferano

Crema di cavolo riccio alla paprika, insalata di gamberi e edamame

Gnocchi al cavolo nero e erbette con crema al taleggio

Cruditè di verdure con salsa alla panna acida

Spatzle integrali con pere e Gorgonzola

Macedonia calda di mele con zabaione alla cannella

Purea di mela con yogurt e muesli